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酒店Il Castelfalfi  -  TUI蓝色选择

庄园的
农产品

顶级品质的食材,与大自然完全尊重成长

Tenuta酒店迪Castelfalfi创建感谢我们的激情最好的资源,我们拥有1,100公顷养殖多年传统的地方史,美容土地肥沃的象征,数千。自2013年起,承诺和托斯卡纳度假Castelfalfi的投资,塑造了我们当地的深刻养殖天职成一个独特的业务。恢复景观,保护生物多样性和提高优质农产品养殖:这些都是我们选择的底层采用有机农业原则的价值观。为了这一天,塑造村的乡村景观的葡萄园,橄榄园和农田是按照传统的耕作方式分布,其余忠实于昔日的智慧,因为我们不断寻求改善和分享最好的我们当地的与客人产生。

我们的葡萄酒

每年秋天,25公顷的葡萄园Castelfalfi的承担对村中心作用:从基安蒂基安蒂DOCG RISERVA,还有桑娇维塞IGT是我们的骄傲和喜悦,今天我们生产6种有机葡萄酒。在每个瓶子去的技术,专家的手,谁照顾葡萄与尽可能低的环境影响,在保证卓越品质的葡萄酒的工作。在Barricaia的支持我们的专家,客人可以品尝到我们的葡萄酒,包括我们的Vinsanto甜酒,然后可以从我们的酒坊购买。

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我们的油

几个世纪以来,Castelfalfi的村已被橄榄树包围沿着山丘伸展右,和它的历史是紧密相连的石油产量。为了这一天,我们将继续在成长品种最典型的托斯卡纳中心的,我们用它来制作100%有机特级初榨橄榄油10000个橄榄投资热情。由于传统的冷榨过程中,对房地产产生的特级初榨橄榄油能吹嘘精湛的营养和感官特性。

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其他协作

我们始终希望创新实验使我们对我们的生产感谢到其他地区,与当地的美食和葡萄酒公司的宝贵合作。从收获的Castelfalfi地产最真实生产开始了,我们也做啤酒,格拉巴酒,香醋调料,消化甜酒,拼写和面食:其他本地生产的特色是提供了一个独特的,全方位的味觉体验。

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托斯卡纳的味道

探索丰富多样的Castelfalfi的食品和葡萄酒与我们的活动。

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